يتم اتخاذ العديد من تدابير السلامة لمنع انتشار فيروس كورونا كوفيد– ١٩. إنه الوقت المثالي للحفاظ على صحتك وتحسينها مع الحرص على التباعد الاجتماعي. في ما يلي بعض النصائح العملية لللحفاظ على الصحة:
١- خطط مسبقًا لزيارات السوبرماركت للحدّ من خروجك من المنزل.
٢- اسمح لأطفالك بالمشاركة في إعداد وجبات الطعام أثناء وجودهم في المنزل. يمكنك تعليمهم الرياضيات أثناء قياس الملاعق للوجبات والعلوم عند ملاحظتهم كيف تغيّر الحرارة مختلف مكونات الطعام والقراءة عند تشجيعهم قراءة وصفات الأطعمة.
٣- بادر لتخزين الأطعمة مثل:
• فاكهه يمكن حفظها مثل التفاح والبطيخ والجريب فروت
• خضروات يمكن تحفظها مثل البطاطس، الملفوف، البصل، البنجر، الجزر … الخ.
• الفاكهة والخضروات المُجمدة والمُعلبة
• الحبوب مثل الأرز والكينوا، إلخ
• الزبادي والبيض والجبن والحليب غير المبرد
• الدجاج واللحوم والمأكولات البحرية
• الفاصوليا المُعلبة والحمص والعدس والمكسرات والبذور
• حليب الأطفال (عند الحاجة)
٤ – الحدّ من شراء الأطعمة مثل رقائق البطاطا والآيس كريم والمشروبات الغازية… الخ.
٥- ساعد كبار السن وقم بشراء إحتياجاتهم من البقالة وغيرها وذلك خلال زيارتك للسوبرماركت كي تساعد على الحدّ من خروجهم من المنزل. تذكر أن تترك الأغراض على عتبة المنزل حتى يتمكنوا من أخذها في وقت لاحق بعد رحيلك. يجب تنظيف وتعقيم جميع منتجات البقالة قبل الاستخدام.
من المهم تعزيز جهاز المناعة خلال جائحة فيروس كورونا المستجد. إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز مناعتك:
• اللوز، لاسيما اللوز غير المملح، الذي يشكل وجبة خفيفة صحيّة
• الفلفل على مختلف ألوانه بما أنه غني بفيتامين «ج».
• البروكلي بما انها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات «أ»، «ج» ، «ه» والبوتاسيوم وتحتوي على الألياف الصحية بنسبة كبيرة.
• الحمضيات مثل الكليمنتين، والبرتقال، والليمون، والليم، وغيرها بما لها من تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
• الخضار الورقية الداكنة مثل السبانخ والكيل والزعتر وغيرها بما أنها غنية بالبيتا كاروتين الذي يساهم بالحدّ من الالتهاب ويعزز الخلايا القادرة على مقاومة الأمراض وبالتالي تعزيز جهاز المناعة
• الثوم لأنه يحتوي على مركبات تعمل بشكل طبيعي على تدمير البكتيريا والعدوى
من الضروري الحفاظ على صحتك الجسدية والذهنية من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين البدنية والالتزام بروتين يومي محدد والبقاء منشغلاً من خلال قراءة كتاب، إعداد وجبات الطعام وممارسة الهوايات وما إلى ذلك.
