الكوليسترول هو مادة شمعية شبيهة بالدهون موجودة في الدم يتم إنتاجها في الكبد، كما توجد الدهون في بعض الأطعمة مثل منتجات الألبان، البيض، واللحوم. يحتاج الجسم إلى الكوليسترول للقيام بوظائفه، إنما إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يمكن أن يكون له العديد من الآثار الجانبية ومنها زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. الكوليسترول المفيد مقابل الكوليسترول الضار…